Mỳ Chũ

1. Hình ảnh mỳ chũ Bắc Giang Tại Dũng Hà

Mỹ chũ Bắc Giang tại Dũng Hà:

Mỳ chũ ngũ sắc tại Nông Sản Dũng Hà:

2. Mỳ Chũ đặc sản Bắc Giang

Mỳ Chũ Bắc Giang là một trong những đặc sản của vùng đất Lục Ngạn. Ban đầu được sản xuất tại thị trấn Chũ, về sau, lan rộng sang một số vùng lân cận như: Nghĩa Hồ, Nam Dương, Quý Sơn, Thanh Hải, Trù Hựu.

Thông tin sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà

Phân loại	Mỳ Chũ loại đặc biệt: có độ giòn, dẻo, dai và thơm ngon
Đóng gói	800g/ gói
Thành phần	100% được làm từ những hạt gạo bao thai hồng nguyên chất
Hạn sử dụng	12 tháng kể từ ngày sản xuất
Cách sử dụng	Được sử dụng chế biến các món ăn: nhúng lẩu, mỳ xào giòn, mỳ bò, mỳ hải sản…
Hướng dẫn bảo quản	Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, giữ bao bì luôn được kín
Giá bán	35.000đ/ 1 gói
Giao hàng	Hỗ trợ giao hàng toàn quốc

Mỳ Chũ Bắc Giang ăn rất ngon, sợi mỳ mềm, dai mà không hề nát. Mỹ chũ nấu cùng nước dùng, bạn sẽ cảm nhận thấy độ bóng và vị ngọt, dai của sợi mỳ. Sở dĩ, mỳ chũ Bắc Giang lại ngon, đậm vị đến thể là do được làm từ nguyên liệu gạo thơm ngon, bậc nhất vùng Chũ. Đó là gạo bao thai hồng. Loại gạo này được người nông dân trồng ở những khu vực đồi núi nên rất dẻo dai, đậm đà, thơm ngon so với các loại gạo thông thường khác.

Mỳ Chũ là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon khác nhau như: bát mỳ thịt lợn, mỳ xào bò, hay đặc biệt nó thích hợp với những dân chuyên ăn lẩu. Đến với vùng đất Bắc Giang, đừng quên mua mỹ chũ về làm quà tặng người thân và bạn bè nhé. Ngoài ra, bạn có thể an tâm khi sử dụng mỳ chũ do những sợi mỳ được làm hoàn toàn tự gạo nguyên chất, không pha lẫn tạp chất hay chất phụ gia, chất bảo quản.

Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu mỳ Chũ Bắc Giang:

– Được làm hoàn toàn từ nguồn gạo thơm ngon, dẻo dai bao thai hồng.

– Có sợi mỳ trắng sữa, được người dân cẩn thận bó thành từng bó, có độ dẻo và mềm.

– Được kế thừa và sản xuất 100% kinh nghiệm, bí quyết gia truyền từ cha ông để lại.

– Cam kết không sử dụng các tạp chất, chất bảo quản.

– Khi thưởng thức có độ dai, dẻo, giòn nhất định, kích thích vị giác.

– Khi để mỹ lâu ở trong nồi mỳ vẫn giữ nguyên được mùi vị và độ dai ngon mà không hề bị nát.

3. Quy trình làm mỳ Chũ đặc sản Bắc Giang

– Bước 1: Một trong những bước quan trọng, quyết định hương vị mỳ đó là chọn gạo. Người nông dân phải chọn đúng gạo bao thai hồng với những hạt gạo căng mẩy, trắng trong. Nhờ vào loại gạo này mà những sợi mỳ được làm ra có độ trắng, dẻo và mùi vị rất đặc trưng không nơi đâu sản xuất được.

– Bước 2: Vo sạch gạo. Sau đó cho gạo vào chậu ngâm trong vòng 8 giờ với tỷ lệ nước : gạo là 2 : 1.

– Bước 3: Sau đó vớt gạo ra rổ, để ráo và đem xay nhuyễn. Bột xay từ gạo bao thai hồng sẽ có màu trắng, độ dẻo và sánh.

– Bước 4: Ngâm bột cùng với nước, để phần bột lắng xuống đáy.

– Bước 5: Bước tiếp theo là tráng bánh. Bánh được tráng trên những chiếc nồi to, có mảnh vải căng mịn. Bánh khi đã chín sẽ được dàn trải ra những vỉ nứa.

– Bước 6: Đem phơi bánh vừa tráng dưới nắng.

– Bước 7: Bánh sau khi phơi khô được một thời gian, độ ẩm còn khoảng 14% thì thu vào và dùng nước để làm mềm bánh. Tiếp đến, bạn sẽ ủ bánh khoảng 2 tiếng mục đích để các sợi mỳ có độ dai đồng đều và ngon hơn.

– Bước 8: Thái sợi mỳ. Sau khi bánh đã được làm mềm, người thợ sẽ dùng chiếc dao thái đặc biệt để thái mỳ thành các sợi nhỏ. Chỉ những người có kinh nghiệm, làm lâu năm trong nghề mới có thể thái những sợi mỳ đều nhau.

– Bước 9: Cuối cùng tiến hành bó mỳ thành các bó. Để các bó mỳ đều nhau cần sự khéo léo, chuyên nghiệp của những người thợ.

– Bước 10: Đóng các bó mỳ vào túi, tạo ra thành phẩm và bán ra thị trường.

Cung cấp mỳ chũ Bắc Giang loại 1 gói 800g tại Hà Nội

​Cách sử dụng và bảo quản

Mỳ Chũ là nguyên liệu được nhiều người yêu thích, chế biến thành nhiều món ăn ngon chẳng hạn như: mỳ xào giòn, nhúng lẩu, mỳ hải sản hay mỳ bò,…Mỳ để sử dụng được lâu hơn, bạn nên bảo quản ở những nơi thoáng mát, khô ráo, không nên để mỳ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

4. Mỳ Chũ có giá bao nhiêu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Nông Sản Dũng Hà là đơn vị, thương hiệu số 1 Hà Nội và Hồ Chí Minh chuyên cung cấp và phân phối Mỳ Chũ Bắc Giang. Sản phẩm luôn đảm bảo được chất lượng thơm ngon cũng như giá mỳ chũ thấp. Không những thế, bạn còn được thỏa mình lựa chọn những mặt hàng nông sản sạch khác nhau tại cửa hàng với chất lượng và xuất xứ rõ ràng.

Không chỉ bán mỳ chũ, chúng tôi còn có rất nhiều thực phẩm đồ khô chẳng hạn như: mộc nhĩ, miến dong, nấm hương …

Điện thoại liên hệ: 1900986865

Chi nhánh:

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phồ Hồ Chí Minh