Quả Thanh Mai

Vận chuyển	Sản phẩm đồ tươi KHÔNG ship lẻ các tỉnh (Giao hàng trong 24h – 72h)
Phân Loại	Thanh Mai Việt Nam (Lào Cai) – Thanh Mai Trung Quốc
Đóng gói	Gói 500gr, 1kg
Công dụng	Tốt cho tim mạch, phòng chống ung thư, chữa các bệnh ngoài da, giúp làm hạ đường huyết. Tăng cường hệ thống miễn dịch, Chống oxy hóa

Mô tả sản phẩm
Đánh giá (0)

Quả Thanh Mai Là Gì?

Quả thanh mai đã phát triển, và có nguồn gốc chính tại Trung Quốc, Nhật Bản và Đông Nam Á trong ít nhất 2000 năm trước. Nó còn được gọi là “dâu rừng”, tên quốc tế là “yumberry” hay “Chinese bayberry”

Ở nước ta, quả thanh mai mọc hoang tại nhiều tỉnh phía bắc nước ta, đặc biệt là các tỉnh miền Trung như Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình,Thừa Thiên Huế. Tuy nhiên, duy nhất chỉ có vùng đất Quảng Bình được nhân dân khai thác để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu Ngoài ở Việt Nam thì quả thanh mai còn có nhiều ở Ấn Độ, Malaixia, miền nam Trung Quốc và Nhật Bản.

Thông tin sản phẩm thanh mai tại Nông Sản Dũng Hà:

Phân Loại	Thanh Mai Việt Nam (Lào Cai) – Thanh Mai Trung Quốc
Đóng Gói	Hộp 500g- Hộp 1kg
Công dụng	Tốt cho tim mạch, phòng chống ung thư Chữa các bệnh ngoài da, giúp làm hạ đường huyết Tăng cường hệ thống miễn dịch, chống oxy hóa
Sử dụng	Quả thanh mai có thể ăn trực tiếp, làm mứt thanh mai hoặc ngâm rượu
Giá Bán	80.000đ/kg
Giao Hàng	Giao hàng nội thành Hà Nội trong ngày. Giao hàng ngoại thành và tỉnh khác từ 3 – 5 ngày. Xem phí ship tại đây

Đặc điểm quả thanh mai

Quả thanh mai được thu hoạch chủ yếu vào khoảng đầu tháng 3 âm lịch. Quả có đường kính từ 1,5cm đến 2,5cm, với bề mặt tròn, căng mọng, thường có màu đỏ đậm sáng, nhưng có thể thay đổi từ trắng sang tím. Hạt, lá và rễ cũng thường được sử dụng cho mục đích làm thuốc và vỏ cây được sử dụng làm thuốc nhuộm màu vàng.

Cây có kích thước từ nhỏ đến trung bình và cao từ 10 đến 20m. Nó có cả cây đực và cái riêng biệt, hệ thống rễ của nó nông, thích đất cát, đất mùn hoặc đất sét phải thoát nước tốt và tốt nhất là có tính axit hoặc trung tính. Bên cạnh ăn trực tiếp, thanh mai cũng được đóng hộp, sấy khô, ngâm, ép và làm thành đồ uống có cồn như rượu vang.

Trái cây có thời hạn sử dụng rất ngắn và thường thu hút côn trùng. Ngâm quả thanh mai trong nước mặn có thể giúp loại bỏ côn trùng trước khi sử dụng, tuy nhiên, hình thức tiêu thụ bayberry ưa thích là nước trái cây hoặc rượu vang. Bayberry bây giờ thường được gọi là các loại yumberry và sản xuất tại Trung Quốc đã tăng lên đáng kể trong thập kỷ qua. Các sản phẩm nước ép Bayberry cũng đang được nhập khẩu vào Mỹ từ các quốc gia nơi cây bayberry Trung Quốc thường trồng.

Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Từ Trái Thanh Mai

Hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích sử dụng

Quả thanh mai có cân bằng axit – đường tốt và là nguồn cung cấp thiamine, riboflavin, carotene, khoáng chất, chất xơ và hàm lượng vitamin rất cao. Chúng cũng là một nguồn tốt cung cấp chất chống oxy hóa tương tự (ví dụ anthocyanin) có màu đỏ rượu vang lợi ích sức khỏe. Ngoài anthocyanin, bayberry còn chứa flavonol, ellagitannin và các hợp chất phenolic như axit gallic, quercetin hexoside,…

Các monosacarit như rhamnose, arabinose, mannose, glucose (C6H12O6) và galactose được tìm thấy trong loại quả mọng này cũng như các khoáng chất như canxi (Ca), magiê (Mg), kali (K), sắt (Fe) và đồng (Cu). Bayberry Trung Quốc rất giàu chất oligomeric proanthocyanidin (OPCs), nhóm chất chống oxy hóa gốc tự do mạnh nhất. Các OPC được cho là hỗ trợ mọi hệ thống trao đổi chất trong cơ thể bằng cách bảo vệ nó chống lại các căng thẳng bên trong và môi trường. OPCs mạnh hơn gấp 20 lần so với Vitamin C và mạnh hơn 50 lần so với Vitamin E. OPCs được cho là có tác dụng chống lại các bệnh tim mạch, bệnh thoái hóa và lão hóa sớm.

OPC cũng đã được chứng minh là giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm huyết áp và giúp giảm mức cholesterol LDL. OPC cũng làm tăng sức mạnh và độ đàn hồi của các mạch máu trong khi làm chậm sự suy giảm collagen, giữ cho da săn chắc và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Thuốc thảo dược cổ đại Trung Quốc được chế biến quả thanh mai trong nhiều năm. Vỏ thân cây được sử dụng như một chất làm se để điều trị ngộ độc thạch tín, bệnh ngoài da, vết thương và loét. Hạt giống được sử dụng để điều trị mồ hôi chân và trái cây được sử dụng để điều trị bệnh tả, bệnh tim và các bệnh về dạ dày như loét.

Những công dụng cụ thể

Tốt cho tim mạch
Phòng chống ung thư
Chữa các bệnh ngoài da
Giảm huyết áp
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Chống oxy hóa
…

tot-cho-tim

Sử Dụng Thanh Mai

– Quả thanh mai có thể ăn trực tiếp: quả thanh mai đem ngâm muối loãng, để khoảng 30p cho chất bẩn, sâu bọ chui ra hết rồi cắt miếng – Làm mứt thanh mai – Ngâm rượu thanh mai Ngoài ăn trực tiếp, ngâm rượu hoặc làm mứt thì thanh mai còn có thể làm siro, làm nước giải khát cho những ngày hè. Bởi nó có tác dụng thanh nhiệt và mùi vị rất thơm. Tìm hiểu công thức làm siro thanh mai nào!

Nguyên liệu siro thanh mai:

– Quả thanh mai: 1kg – Đường trắng: 800g – Muối trắng – Lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa có nắp

Cách làm siro thanh mai:

Bước 1: Sau khi mua thanh mai tại cửa hàng. Bạn mang rửa với nước để loại bỏ bụi bẩn (chú ý rửa nhẹ nhàng)

Bước 2: Sử dụng muối trắng để loại bỏ côn trùng có thể có, cho thanh mai vào ngâm cùng nước muối khoảng 15-30 phút. Sau đó, rửa qua lại với nước 1 lần nữa.

Bước 3: Cho thanh mai vào lọ đã chuẩn bị sẵn, sau đó cho 800g đường vào. Các bạn cho thêm 1 thìa cà phê muối trắng để tránh siro có váng trắng nhé

Bước 4: Để ở nơi thoáng mát. Trong quá trình ngâm thanh mai sẽ lên men như nhiều loại siro trái cây khác. Bởi vậy, thi thoảng bạn cần mở nắp ra. Sau khoảng 20 – 30 ngày trở đi hoặc đường tan hết, khi đó siro thanh mai hấp dẫn đã sẵn sàng sử dụng rồi.

Lưu ý: Quả thanh mai không để được lâu, quả chín rất mau hỏng, cần bảo quản ở nhiệt độ 0-4°C, thời gian tối đa có thể để được 1 tuần

Mua Bán Quả Thanh Mai tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Mua hàng nhận tư vấn từ Fanpage Facebook

Mua hàng tại cửa hàng Nông Sản Dũng Hà

Trên thị trường hiện nay, có nhiều cửa hàng bán quả thanh mai. Tuy nhiên, nguồn gốc không đảm bảo, nhất là thanh mai dễ bị mắc sâu bệnh và côn trùng. Để mua hàng chất lượng đảm bảo, liên hệ cửa hàng hoa quả sạch tại Hà Nội và Hồ Chí Minh với nhiều trái cây: dâu tây Đà Lạt, Sầu riêng,…